ESTUDIO DE EUROMONITOR INTERNATIONAL
PERUANOS SON LOS QUINTOS CONSUMIDORES DE TÉ EN LATINOAMÉRICA
En el país se consumen 35.7 tazas de té al año por persona, mientras que en Chile 427.7 tazas per cápita. Mercado de bebidas calientes en el país llegará a mover US$552 millones al año 2021.
MIRTHA TRIGOSO LÓPEZ
El Perú se ha convertido en un mercado atractivo para los jugadores locales e internacionales de la industria de bebidas calientes (té, café, entre otros). Esto teniendo en cuenta que al 2021 el mercado de las referidas bebidas llegará a mover alrededor de US$552 millones, un 13% más con respecto al 2016, según de Euromonitor International.
Este crecimiento va en línea con la tendencia de los consumidores de buscar salud y bienestar en los productos.
Asimismo, se destaca que los peruanos son los quintos consumidores de té en Latinoamérica, con un per cápita de 35.8 tazas por año, por encima de otros mercados como Costa Rica, Colombia, Brasil, México, entre otros.
La venta de té moverá en los próximos cinco años en el país alrededor de US$138 millones, un 22% más que en el 2016, impulsado por sus presentaciones de frutas, hierbas y verdes, que ayudan a reducir el peso corporal.
En cuanto a la venta de café, se resalta su potencial de crecimiento, ya que el Perú ocupa el último lugar en la región en su consumo per cápita con 47.1 tazas al año.
La venta de café en el país llegará a mover en el 2021 cerca de US$233 millones, un 12% más que en el 2016.
El café instantáneo sigue siendo le bebida caliente más popular en el Perú, con una participación de 59%.
Bebidas sin alcohol
Con respecto al mercado de bebidos sin alcohol, se espera que para en 2021 las ventas alcancen los US$2,834 millones (2016).
Euromonitor International considera que las empresas de esta industria deben tener en cuenta que los próximos años habrá mayor preocupación por la salud y el bienestar. En esa línea, crecerán más las aguas embotelladas, las gaseosas bajas en calorías y las bebidas deportivas.
Las claves
Al por menor. En el 2016, la venta de té en el país registró el mayor volumen de ventar por menor, moviendo 2,316 toneladas, 16% más que en el 2011.
Expectativa. Las bebidas deportivas y energéticas moverán US$459 millones en el 2021, un 50% más que en el 2016.
Publicado en Gestión, 17 de febrero de 2017