MINSA INSISTIRÁ EN QUE NO SE CAMBIE LEY DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS

La Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso aprobó a fines del año pasado modificar la gráfica del Manual de Advertencia Publicitaria de la Ley de Alimentación Saludable, de forma que se reemplace al sistema de octógono que propuso el Ejecutivo por el semáforo que planteó Fuerza Popular.

El ministro de Salud, Abel Salinas, señala que buscará que se mantenga la gráfica del octógono en vista de que su diseño es mucho más claro.

Si bien la Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso aprobó a fines del año pasado modificar la gráfica del Manual de Advertencia Publicitaria de la Ley de Alimentación Saludable, de forma que se reemplace al sistema de octógono que propuso el Ejecutivo por el semáforo que planteó Fuerza Popular, el nuevo ministro de Salud, Abel Salinas, señaló que luchará porque se mantenga la iniciativa del Gobierno.

La anterior gestión del Ministerio de Salud ya se había pronunciado a favor de los octógonos, y el ministro Salinas afirmó que mantendrá esa posición, en vista de que este último diseño es mucho más claro.

"Yo antes ejercí la presidencia de la Sociedad Peruana de Pediatría, nosotros nos pronunciamos en ese sentido (igual que el Minsa) y no vamos a cambiar ahora; vamos a seguir dando batalla en eso, no nos vamos a pelear con nadie, pero vamos a hacer entrar en razón a todos", sentenció.

Vale recordar que aún estaba pendiente que las comisiones de Salud y de Producción del Legislativo aprueben el proyecto del congresista Daniel Salaverry (FP) que modifica la gráfica del Manual de Advertencia Publicitaria de la Ley de Alimentación Saludable.

Plazos

La meta del Minsa era que el reglamento de la citada ley entre en vigencia en mayo del presente año, y el ministro Salinas señaló que no quiere aventurarse a decir que se va a postergar esa fecha, sino que "lo vamos a trabajar".

Además, en la Comisión de Salud estaba pendiente discutir una modificación del plazo de adaptación de los industriales a dicha norma –para que de 29 meses se reduzca a 27–. El ministro Salinas insistió, en general, que este tema hay que conversarlo. "Espero reunirme pronto con los congresistas que tengan que ver con este tema y trabajar, es posible llegar a un consenso para lograr el beneficio del ciudadano", anotó.

Asimismo, dijo que se seguirá el modelo de Costa Rica en la implementación de dicha ley, que implica un plan que incluye el monitoreo para ver el impacto de esta normativa, a fin de hacer un sistema sostenible.

Datos

-Este sistema dispone que las etiquetas tendrán forma de octógono de color rojo, advirtiendo sobre el contenido (alto, bajo) de azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans, y con recomendaciones sobre su consumo.

-Plantea etiquetas con colores rojo, amarillo y verde según su contenido detallado de calorías, grasas, grasas saturadas, sal y azúcar, y el porcentaje de contenido en cada caso, y con recomendaciones sobre su consumo.

Publicado en Gestión, 17 de enero de 2018