AUTOR: Guido Valdivia
Brasil surgió como una potencia agrícola a inicios de los 2000, después de abrir tierras a granjas masivas y de bajo costo. Ahora, un rico expiloto de carreras quiere que sean ecológicas.
Pedro Paulo Diniz, uno de los herederos de una fortuna minorista de US$ 2,200 millones, está tratando de convencer a los agricultores de que usen un pedazo de su tierra para cultivar soya y maíz. de manera regenerativa. Vio la luz de la agricultura ecológica en el 2006, seis años después de abandonar el circuito de Fórmula Uno, invirtiendo alrededor 40 millones de reales (US$ 7 millones) en una empresa llamada Rizoma Agro.
Convencer a los agricultores que han construido un negocio con un gran volumen y bajas inversiones sobre los beneficos de los costosos fertilizantes naturales no es una tarea fácil.
Pero Diniz está promocionando similares a los cultivos convencionales y una huella de carbono negativa, con precios más altos que absorven los costos adicionales, lo que resulta en márgenes más amplios. Está buscando recaudar unos US$ 15 millones para expandirse.
Mayor demanda
Las tendencias del consumidor están a su favor. La pandemia está aumentando la demanda de carne y aperitivos orgánicos a medida que más consumidores están dispuestos a pagar alimentos premium más costosos para estimular su sistema inmunológico. En Estados Unidos, las ventas de estos alimentos han crecido más rápido que las de minoristas totales.
"Los grandes compradores mundiales tienen una gran demanda de granos orgánicos y semillas oleaginosas", djo Diniz en una entrevista.
Rizoma Agro está creando una red logísitca para semillas oleaginosas orgánicas, evitando las casas comerciales al filmar contratos de cinco años con productores y vender directamente. El objetivo es llegar a 350, 000 hectáreas en una década. Para lograr eso, la firma está trabajando para reducir los costos orgánicos de 30% por encima de los cultivos convencionales a una diferencia de 18% en tres años, dijo Fabio Sakamoto, cofundador y director de operaciones.
Mala reputación
Pero mientras los fabricantes mundiales de alimentos están construyendo sus líneas de productos orgánicos como parte de las tendencias cambiantes de los consumidores, también están bajo una creciente presión de consumidores e inversionistas por su papel en la crisis ambiental de Brasil.
La mala reputación ambiental del país se interpone en el camino de los esfuerzos de la empresa para cortejar a los inversionistas, incluso asustando a algunos fondos.
Rizoma está tratando de recaudar US$ 5 millones en un bono verde y US$ 10 millones en capital, dijo Diniz. "En lugar de que Brasil tome la delantera en el asunto, nos estamos disparando en los pies al flexibilizar las reglas para destruir la biodiversidad", asegura.
Todo lo que la empresa puede hacer es promocionar sus propias credenciales ecológicas, que incluyen eliminar los fertilizantes sintéticos a base de nitrógeno y usar cultivos de cobertura que eliminen el nitrógeno y el carbono en el suelo, lo que ayuda a eliminar el dióxido de carbono de la atmósfera.
Publicado por: Gestión, 24 de Agosto del 2020.