Piura:
Romance de Sol y Luna
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Piura es un departamento
fascinante. Es la tierra del tondero, de los desiertos interminables, de las
mujeres hermosas y las playas paradisíacas; de la cría de caballos de paso y
del "seco de chavelo". Piura es una
tierra de gente hospitalaria, amorosa y cálida, acaso, porque la temperatura
ambiente promedio en el departamento sobrepasa los 25 grados centígrados. En
la costa piurana, todo el año brilla el Sol. La capital es Piura. A
causa de su creciente industria pesquera y como importante centro de
recepción del petróleo proveniente de la selva vía el oleoducto norperuano, se ha convertido en una de las ciudades más
pobladas del país. Piura es tan atractiva y
hechizante que a sus visitantes se les puede plantear dos posibilidades:
prolongan su estada o se quedan para siempre. Lo más sensato es lo primero
porque así estarán obligados a regresar. Fisonomía La Plaza de Armas es
amplia y serena, adornada con una estatua de la libertad y la hermosa iglesia
Catedral que remata en una alta torre donde se baten las campanas. En una de
las naves se encuentra el cuadro de San Martín de Porres, como lo recuerda el
doctor Aurelio Miró Quesada en uno de sus libros de viaje, hermosa pintura de
Ignacio Merino. Piura es una tierra de
grandes hombres, intelectuales, artistas y héroes. Carlos Augusto Salaverry, el poeta romántico del siglo pasado, y Merino,
uno de los más grandes pintores clásicos peruanos, son piuranos. Merino
estudió en París donde murió dejando obras de extraordinario valor artístico.
Por un lado de la ciudad pasa el río Piura que la divide en dos: la ciudad
vieja y comercial y la nueva formada por numerosos barrios como el de
Castilla que antes se llamaba Tacalá, así como
otros de modesta presencia, pero entusiastas y progresistas. Ceramistas milenarios Gente hospitalaria la de Simbilá suele mostrar, sin compromiso, cómo modelan las
grandes tinajas que fabrican mediante la técnica del "paleteado",
recurso que sobrevive aquerenciado en la zona norte del país y que es una
herencia directa de los ceramistas Vicus. Esta
cultura se desarrolló entre los años 400 y 600 d. C., aunque se han
encontrado algunas piezas con una antigüedad de 1500 años a. C., modeladas a
mano y de tosca apariencia. Es posible que éstas dieran origen a técnicas más
elaboradas durante las culturas Vicus, Piura y Tallán. Hay otros lugares donde
la cerámica también es muy apreciada como Chulucanas,
al sureste de Piura. La característica de esta cerámica es la representación
de personajes y paisajes costumbristas. Ver trabajar a los artesanos en sus
talleres con la técnica de la paleta es una experiencia que nos obliga a
viajar en el tiempo y recordar el arte de los ceramistas del norte del país,
conservado a través de centurias. Ríos y desiertos Tres ríos discurren en el
departamento: el río Piura, el Huancambamba y el
Chira, todos tumultuosos en tiempos de crecida, ahora, fuentes de vida en el
sentido de que el río Quiroz, afluente del Piura ha servidio
para construir una inmensa represa llamada de San Lorenzo. Sobre el cauce del
Chira, se ha construido el reservorio de Poechos
con una capacidad de mil millones de metros cúbicos de agua que irrigan
terrenos antes áridos en la costa piurana. Las aguas del Huancabamba,
en la sierra, van a servir para mover una central hidroeléctrica que dará
energía a la región para irrigar tierras, antes calcinados por el Sol. A toda costa Cerca al puerto de Piura
están las playas de Yacila, Cangrejos y el bello
balneario de Colán. En todas, se puede realizar
pesca de altura y todas poseen infraestructura hotelera de primer nivel,
aunque también se ofrece hospedaje con ambiente personal o familiar. Colán queda a sólo una hora de la ciudad de Piura, playa
de arenas doradas y Sol proverbial. Talara es una provincia
muy significativa. En su territorio se encontró petróleo, por primera vez en
la historia peruana. Allí se hizo la primera perforación. Después se conviritiò en un emporio petrolero explotado por una
transnacional hasta que en la década del '70 fue expropiada. Ahora se busca
más oro negro en el zócalo continental frente a esta ciudad y a Paita. Piura
contribuye con el 33 por ciento de la producción nacional. Las fiestas religiosas en
todos estos pueblos están llenas de beatitud, alborotadas sin embargo por la
alegría que tratan de repartir los mayordomos. Se bebe, como en todo Piura,
la chicha en poto y el claro en mate. Ecológica y esotérica Un poco más al norte,
cerca a Talara, está situado el Parque Nacional Cerros de Amotape con 75 mil
hectáreas de extensión, junto al río Chira, que se puede visitar tomando
contactos con agencias de turismo especializadas. En Huancabamba,
en la sierra piurana, se encuentran las catorce lagunas que conforman Las Huaringas. La más grande de estas lagunas es la llamada Simbe, mientras La Negra sigue siendo la preferida por
casi todos los "chamanes", "brujos" o
"curanderos", peruanos o de países limítrofes, que acuden a bañarse
en sus aguas consideradas capaces de "limpiar" las impurezas del
cuerpo y el "espíritu". En toda la región Grau, el curanderismo es
muy comùn. Estas lagunas con propiedades curativas
también se puede encontrar en Ayabaca,
como las de Pireta y laguna del Inca. Saliendo de Piura La iglesia es muy
interesante porque al lado del altar mayor se puede ver la imagen de San
Dimas, el Buen Ladrón, quien junto con Gestas fue crucificado al lado de
Jesucristo. San Dimas es una de las imágenes más veneradas en este pueblo que
empezó a celebrar fervorosamente la Semana Santa desde los tiempos de la
Colonia. Muy cerca a Catacaos está el Complejo Arqueológico de Narihualá, probable centro principal de administración política
y religiosa de la nación Tallán, conquistada por la
nación Chimú antes de pasar a formar parte del
dominio inca. Su cerámica, mediante la técnica del "paleteado", y
su metalurgia fueron muy desarrolladas. Vicus es muy importante y se encuentra a 55 kilómetros
al sureste de Piura. Cerca están las ruinas de Aypate
en la provincia de Ayabaca. En Sechura,
la iglesia tiene un estilo muy singular de construcción con una torre que
vale la pena conocer y que cualquier paisano sabrá describir y explicar en
todos sus detalles. Como curiosidad, es necesario observar el religioso
comportamiento de los sechuranos en sus visitas a
los cementerios -tan amplios como la ciudad- a donde todas las mujeres acuden
vestidas de luto riguroso. El tondero San Miguel, San
Miguel, Actualmente, el tondero
es obligado bailarlo en toda fiesta piurana y constituye una máxima expresión
de júbilo popular. La vestimenta tradicional usada antiguamente por las
mujeres estaba conformada por falda negra y blusa blanca o de colores suaves.
También, el baile nacional de la marinera tiene muchos cultores en la región,
tanto que la hermosa piuranita, María Martha Reverter, ha ganado en su
categoría en el reciente Concurso Nacional de Marinera, realizado en
Trujillo. La cocina piurana ofrece
una gran variedad de platos típicos como el "seco de chavelo",
la carne asada o aliñada, el seco de cabrito con tamales, la cachema frita. En general, hay una larga lista de platos
preparados a base de pescado y mariscos. Grau, el héroe Piura: Tierra
maravillosa Dice Ana María, que en
Piura -centro de la Región Grau- se dan, para empezar, siete de los 11 pisos
ecológicos señalados por los científicos como Antonio Brack,
sin que sea necesario realizar interminables tours ni realizar aventuras
increíbles para apreciarlos; todo se puede recorrer en sólo una o dos
semanas. Pero, no solamente es la
ecología y la geografía lo admirable de Piura sino también, la historia.
Acaso sea lo más importante. Porque es posible admirar las obras de
infraestructura preínca que conforman parte del
extraordinario sistema de producción que emplearon los antiguos peruanos. Los 11 pisos ecológicos
se presentan de la siguiente manera: 1) Mar caliente; 2) Bosques tropicales
húmedos, como el bosque del Canelo en Tumbes; 3) Mar normal enfriado por la
Corriente de Humboldt, con playas hermosas como las
de Máncora, Cabo Blanco, Colán,
etc.,; 4) Desierto pacífico, como el interminable de Sechura;
5) Bosque seco, despoblado; algarrobales, zapotales, ceibales, etc.; 6) Selva
alta, en la vertiente de los Andes, pero no a inalcanzables alturas; 7)
Páramos, húmedos, donde se encuentran las famosas lagunas de Las Huaringas, en Huancabamba y Ayabaca. Ana María conoce el mapa
piurano como la palma de su mano, las ubicaciones de su flora y fauna
impresionantes, con variedades que no se dan en ningún otro departamento del
Perú. Los turistas gozarían de la naturaleza, de sus variantes geográficas,
de sus cambios de clima, de los animales silvestres, de la
vida campesina y urbana singulares. Ana María Hocquengheim realiza una vasta labor como directora de
las investigaciones del Centro Nacional de Investigación Científica de
Francia, junto a profesionales de las más variadas disciplinas. Alega
vibrantemente para que las autoridades, la prensa y los mismos piuranos, en
cuyas manos está el destino de la Región, hagan todo lo posible por reconocer
las calidades turísticas que se albergan en ese pedazo de territorio peruano.
Por: Manuel Jeus Orbegozo |
Fuente:
www.rumbosonline.com