LIMA: 10 DE LOS MEJORES RESTAURANTES PARA COMER CEVICHE

El ceviche es nuestro plato bandera. En Cercado de Lima, La Victoria y Surquillo son algunos de los distritos en donde mejor lo preparan.

Los días de intenso sol en Lima son ideales para acompañarlos con un buen ceviche. Aunque los ingredientes de nuestro plato bandera suelen ser siempre los mismos, solo unos pocos son capaces de alzarse como los grandes templos que rinden homenaje a esta delicia nacional.

Mi Barrunto, en La Victoria; Canta Rana, en Barranco; y Pescados Capitales, en Miraflores, son algunos de los mejores exponentes del ceviche. Estos locales se caracterizan por su tradición y buena sazón.

Si el ceviche es tu plato favorito, estos son los lugares en los que no puedes dejar de probarlo en Lima. ¡Vamos!

Dónde ir

MI BARRUNTO
Jr. Sebastián Barranca 935, La Victoria.

LA CEVICHERÍA DE PEDRO SOLARI
Jr. Cahuide 995, Jesús María.

CHEZ WONG
Enrique León García 114, Santa Catalina (entre la cuadra 3 y 4 de la Av. Canadá). Teléfono (la atención es previa reserva). Tlf: 470-6217.

EL VERÍDICO DE FIDEL
Jr.Abtao 935, La Victoria.
Flora Tristán 508, La Molina

CANTA RANA
Pasaje Génova 101, Barranco

PUNTO AZUL
Av. Benavides 2711, Miraflores
Calle San Martín 595, Miraflores
Av. Joaquín Madrid 253, San Borja
Av. Primavera 2235, Surco, San Isidro (el favorito de nuestros lectores)
Esq. Javier Prado con Petit Thouars, 051 Lima

CEVICHERÍA ANDREA
Mercado San José, Puesto 438, Av. República Dominicana 356, Jesús María

CEVICHERÍA RONALD
Av. Ignacio Merino 2427, Lince.

PESCADOS CAPITALES
Av. Mariscal La Mar 1337, Miraflores
Telf: 421-8808 / 719-9320
Av. Primavera 1067, San Borja
Telf: 717-9470 / 717-9474

Publicado en Gestión, 8 de febero del 2019.